Индивидуальные качества чая Пуэр достигаются за счет специальной технологии старения, выдержки и способа сушки. Наиболее древние записи этих технологий были встречены в трактатах 4 века в провинции Юньнань в селении Пуэр. Пуэр изготавливается из листьев растения Camellia sinensis собранных с деревьев, но не с чайных кустов. Особенностью технологии чая Пуэр является долголетнее дозревание (от 2 до 30 лет), чем дольше выдерживается чай при определенных условиях, тем ценнее его качества. В ароматах чая Пуэр можно встретить разные нотки от фруктово-ореховых до цветочной свежести. Установлено, что при регулярном употреблении этого напитка понижается уровень сахара в крови, регулируется обмен веществ, снижается вес, омолаживает организм. Небольшое содержание кофеина бодрит и повышает работоспособность

 

Способ употребления: Чай Пуэр рекомендуется заваривать в стеклянной или фарфоровой посуде. Качественный пуэр (у нас представлен именно такой) можно заваривать  многократно до 10 раз (1/2 чайной таблетки), поэтому целесообразно использовать небольшой заваренный чайник (100-200 мл). Оздоровительный эффект пуэра возможен только тогда, когда его пьют без сахара и прочих сладостей.